Djuren

Lammproduktionen är grunden i vår verksamhet. Lammen ger oss vackra, öppna landskap och ett fantastiskt kött.

Våga prova lamm!

Vårt lammkött gör ingen besviken och har omvänt många lammskeptiker till lammälskare. Vi säljer bara kött från rasen Texel, som ger ett mört kött med mild lammsmak och stora styckdetaljer. Du kan själv välja vilka köttdetaljer som passar dig, alternativt köpa hela och halva lamm. Detaljerna är frysta, vacuumpackade och märkta.

 

Behöver du tillagningstips? Fråga oss!

Om Texel

Tackorna betäcks på hösten och lammen föds i mars-april. Så fort vädret tillåter släpps djuren sedan ut på bete och lammen föds alltså upp på gräs. Det tar inte många dagar innan lammen vant sig vid utevistelsen och fortsätter favoritlekarna från stallperioden; ”lammrace” och herren på täppan!

 

Fåren får en lång betesperiod och är ute tills frosten gör att betet slutar växa. Då blir det ganska naturligt att ta in djuren och då brukar alla vilja komma in till en varm ströbädd. 


Helanders Ekomat AB

 Grolanda Johannelund

521 55 Floby

Sophie: 073-99 08 394 / sophie.helander@gmail.com

SE-EKO-01

Copyright © All Rights Reserved